坚果的保质期因不同种类和储存方式而异。一般来说,密封保存的坚果可以放置到240天左右。脱了壳的坚果隔绝空气水份一般能放半年到一年不等,带壳的储存时间会更长,低温冷藏放一年问题不太大。不同种类的坚果保质期也有所不同,例如未开封的杏仁在常温下可以保存9到12个月,开封后应该在1至2周内吃完;腰果的保质期不像杏仁那么长,在未开封的情况下保质期内是可以保持新鲜的,即使保质期过后6到9个月,一袋未打开的腰果也还能继续食用;开心果的保质期不是很长,一般来说超过保质期3个月就有可能变质了,一旦打开包装,就需要在1至2周内食用。总之,无论何种坚果,只要出现哈喇味儿现象,坚决不能食用,因为这样的坚果已经发生氧化酸败,长期食用会对人体造成不适。
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坚果保质期一般有多久
坚果的保质期因其种类和保存方式不同会有所差异。以下是一些常见坚果的保质期:杏仁:未开封的杏仁在常温下可以保存9到12个月,开封后应该在1至2周内吃完。如果放置在冰箱中,未开封的杏仁冷藏可以保存一年左右,冷冻可以保存长达两年1。腰果:腰果的保质期不像杏仁那么长,在未开封的情况下保质期内是可以保持新鲜的。即使保质期过后6到9个月,一袋未打开的腰果也还能继续食用。腰果可以在冰箱里冷藏保存大约一年,冷冻保存大约两年1。开心果:开心果的保质期不是很长,一般来说超过保质期3个月就有可能变质了。一旦打开包装,就需要在1至2周内食用。它们不能在冰箱中冷藏或冷冻保存。美洲山核桃:美洲山核桃不开封的情况下,可以在常温保存6个月,一旦开封,除非在一两个星期内吃完,否则可以在冰箱里冷藏储存一年左右,如果冷冻可以保存两年。
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